خبز الذرة صدفي

تُسلق الذرة بدون غطاء لمدة 20 دقيقة قبل تذوقها.

استنزاف جيدا. يُمزج الذرة والحليب والبيض والبصل والفلفل و3/4 كوب من الجبن.

حول المزيج إلى طبق خبز مقاس 10 × 6 × 1 1/2 بوصة أو طبق خزفي سعة 1 لتر. يُمزج فتات الخبز مع الزبدة المذابة والجبن المتبقي. يرش فوق خليط الذرة.

اخبزيها على حرارة 350 درجة لمدة 25 إلى 30 دقيقة. تزيين بالفلفل الأخضر حسب الرغبة.