Cuisson au maïs festonné
La cuisson au maïs festonné est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 pt. maïs en conserve (en conserve maison), 1 boîte (6 oz) de lait évaporé (2/3 tasse), 2 œufs battus, 2 c. oignon haché et pincée de poivre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
Faire bouillir le maïs à découvert 20 minutes avant de le déguster.
Bien égoutter. Mélanger le maïs, le lait, les œufs, l'oignon, le poivron et 3/4 tasse de fromage.
Transformez le mélange dans un plat allant au four de 10 x 6 x 1 1/2 pouce ou dans une cocotte de 1 litre. Mélanger la chapelure avec le beurre fondu et le reste du fromage. Saupoudrer du mélange de maïs.
Cuire au four à 350° pendant 25 à 30 minutes. Garnir de poivrons verts si désiré.
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