Überbackener Mais
Überbackener Mais ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1/2 c. Zwiebeln, gehackt, 2 EL. Butter, 2 EL. Mehl, 1 TL. Salz und 1/2 TL. Paprika, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Den Ofen auf 350° vorheizen. Zwiebeln in Butter anbraten, bis sie goldbraun sind.
Mehl und Gewürze untermischen; kochen, bis es sprudelt.
Vom Herd nehmen.
Fügen Sie nach und nach Milch hinzu und rühren Sie dabei um.
Zum Kochen bringen und 1 Minute kochen lassen; ständig umrühren.
Vom Herd nehmen und Mais und Ei hinzufügen.
In eine Auflaufform legen.
Mit Semmelbröseln belegen.
30 Minuten backen.
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