Maíz gratinado
El maíz gratinado es una cena impresionante. Elaborado con 1/2 c. pimiento verde picado, 1/4 c. cebolla picada, 2 cucharaditas. aceite de canola, 1 cucharada. harina para todo uso y 1 cucharadita. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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En una sartén antiadherente, saltee el pimiento y la cebolla en aceite hasta que estén tiernos.
En un bol, combine la harina, la sal, el azúcar, la mostaza, el pimentón y la pimienta.
Agregue la leche hasta que quede suave y agréguela a la sartén. Llevar a ebullición; cocine y revuelva unos 2 minutos hasta que espese.
Agrega el maíz descongelado y el huevo ligeramente batido.
Vierta en un molde para hornear de un cuarto de galón cubierto con aceite en aerosol antiadherente.
Mezcle los copos de maíz y la mantequilla y espolvoree por encima.
Hornee en horno a 350° durante 30 a 35 minutos hasta que el centro esté parcialmente cuajado.
🍷 Maridajes Perfectos
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