Pollo Gratinado

Cocine el apio en mantequilla hasta que esté suave.

Mezcle el pollo y el pan rallado en un tazón.

Agregue el apio cocido y mezcle ligeramente.

Agrega la leche a la harina, la cebolla y los condimentos.

Colocar en una cacerola de vidrio de 1 litro.

Agregue el cubito de caldo triturado.

Cocine en el microondas y deje que hierva, revolviendo cada 30 segundos.

Coloque la mezcla de pollo y migajas en un plato de vidrio de 1 1/2 cuarto de galón.

Vierta la mezcla de leche caliente sobre el pollo y cubra con migajas untadas con mantequilla.

Cubra y cocine de 6 a 7 minutos.

Si lo desea, use un plato de vitrocerámica para cocinar y colóquelo debajo de la parrilla o de la estufa convencional para dorar la parte superior.