Coliflor festoneada
La coliflor gratinada es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 coliflor, 1 cucharada rasa. mantequilla o margarina, 1/2 c. nata o mitad y mitad, 1/2 c. pan rallado y 1/2 c. nueces, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.
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Cocine la coliflor en agua hirviendo con sal y agua hasta que esté tierna, usando la leche para mantener la coliflor blanca; escurrir y partir la verdura en trozos pequeños.
Calentar la mantequilla y la nata juntas y añadir los condimentos y las nueces.
Engrase una fuente para horno y espolvoréela con migas; poner una capa de coliflor, luego un poco de la salsa, más coliflor y más salsa, hasta llenar el plato o utilizar los ingredientes.
Espolvoree el resto de las migajas encima y colóquelas en el horno caliente para que se doren.
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