Carottes festonnées
Les carottes festonnées sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 4 c. carottes tranchées pelées, 1 oignon moyen haché, 3 c. beurre, 1 boîte de soupe de crème de céleri et 1/2 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Cuire les carottes dans de l'eau salée et égoutter.
Pendant ce temps, faites revenir les oignons dans le beurre jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Incorporer la soupe, le sel, le fromage, le poivre et les carottes.
Placer dans une cocotte de 2 litres.
Mélanger la farce au pain avec 1/2 tasse de beurre fondu.
Verser sur les carottes et cuire au four à 350° environ 30 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient bouillonnantes et chaudes.
(J'utilise 2 côtes de céleri supplémentaires, coupées et cuites avec des carottes parce que j'aime le céleri.)
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