Cenouras recortadas
Cenouras recortadas é um jantar moderadamente fácil. Feito com 4 c. cenouras descascadas em rodelas, 1 cebola média picada, 3 colheres de sopa. manteiga, 1 lata de sopa de creme de aipo e 1/2 colher de chá. sal, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prazer para todos que nunca decepciona.
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Cozinhe as cenouras em água salgada e escorra.
Enquanto isso, cozinhe as cebolas na manteiga até ficarem macias.
Junte a sopa, o sal, o queijo, a pimenta e as cenouras.
Coloque em uma caçarola de 2 litros.
Misture o recheio de pão com 1/2 xícara de manteiga derretida.
Coloque sobre as cenouras e leve ao forno a 350° por cerca de 30 minutos ou até ficar borbulhante e quente.
(Eu uso 2 costelas extras de aipo, cortadas e cozidas com cenoura porque gosto de aipo.)
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