Überbackener Kohl gratiniert
Überbackener Kohl-Gratin ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 8 c. geriebener Kohl, 1 TL. Salz, 3 EL. Mehl, 1/8 TL. Pfeffer und 3/4 c. Mit geriebenem Käse liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Kohl in einem 2 1/2-Liter-Auflauf kochen.
Abfluss.
Geschmolzene Butter hinzufügen.
Mehl, Salz und Pfeffer untermischen.
Milch hinzufügen und im Ofen kochen, bis die Masse eingedickt ist (ca. 5 Minuten).
Jede Minute umrühren.
In einer 1 1/2-Liter-Auflaufform abwechselnd Kohl, weiße Soße und geriebenen Käse schichten.
Mit Semmelbröseln und Paprika bestreuen und 10 Minuten bei 350° backen.
Die Form während der Backzeit 1/2 wenden.
Für 8 Personen.
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