Sopa de vieiras e milho (rende cerca de 4 xícaras)
Sopa de vieiras e milho (rende cerca de 4 xícaras) é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 fatias de bacon, 1/2 xícara. cebola picada ou parte branca de alho-poró, 2 1/2 c. batatas descascadas, cortadas em cubos de 1/2 polegada, 1 (13 3/4 onças) lata de caldo de galinha sem sal e 1 (17 onças) lata de milho cremoso, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.
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Refogue o bacon em uma panela grande até ficar crocante.
Reserve para escorrer em papel toalha.
Descarte tudo, exceto 1/2 colher de chá de gordura de bacon que sobrou na panela.
Adicione cebola ou alho-poró.
Refogue em fogo baixo, mexendo até ficar macio, cerca de 5 minutos.
Adicione as batatas e o caldo de galinha e leve ao fogo até ferver.
Cubra e cozinhe em fogo baixo até que as batatas estejam macias, cerca de 20 minutos.
Retire a panela do fogo.
🍷 Combinações Perfeitas
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