Jakobsmuschel-Mais-Suppe (ergibt etwa 4 Tassen)
Jakobsmuschel-Mais-Suppe (ergibt etwa 4 Tassen) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Scheiben Speck, 1/2 c. gehackte Zwiebel oder weißer Teil Lauch, 2 1/2 c. Geschälte Kartoffeln, in 1/2-Zoll-Würfel geschnitten, 1 (13 3/4 Unzen) Dose Hühnerbrühe, ungesalzen und 1 (17 Unzen) Dose Maiscreme, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
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Den Speck in einem großen Topf knusprig anbraten.
Zum Abtropfen auf Papiertüchern beiseite stellen.
Entsorgen Sie alles bis auf einen halben Teelöffel Speckfett, das in der Pfanne verbleibt.
Zwiebel oder Lauch hinzufügen.
Bei schwacher Hitze unter Rühren ca. 5 Minuten anbraten, bis es weich ist.
Kartoffeln und Hühnerbrühe hinzufügen und zum Kochen bringen.
Abdecken und bei schwacher Hitze etwa 20 Minuten kochen, bis die Kartoffeln weich sind.
Topf vom Herd nehmen.
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