Casserole de saucisses salées et de riz
La cocotte de saucisses salées et de riz est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 lb de saucisses de porc en vrac, 2 1/2 c. céleri haché grossièrement, 1 c. poivre vert finement haché, 3/4 c. oignon haché et 2 (2 1/8 oz) paquet. mélange de soupe poulet et nouilles, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Faire légèrement revenir les saucisses dans la cocotte et retirer l'excès de graisse. Ajouter le céleri, le poivron vert et l'oignon et faire revenir jusqu'à tendreté.
Mélanger le mélange à soupe et l'eau bouillante dans une casserole de 3 litres.
Incorporer le riz et couvrir; laisser mijoter 15 minutes ou jusqu'à ce que le riz soit tendre.
Ajouter le mélange de riz aux saucisses et bien mélanger.
Verser dans un plat allant au four graissé de 9 x 13 pouces.
Saupoudrer d'amandes et arroser de beurre.
Cuire au four à 375° pendant 20 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit chaud.
Pour 10 personnes.
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