Cazuela Salada De Salchicha Y Arroz
La cazuela de arroz y salchicha salada es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 libras de salchicha de cerdo a granel, 2 1/2 c. apio picado en trozos grandes, 1 c. pimiento verde finamente picado, 3/4 c. cebolla picada y 2 paquetes (2 1/8 oz.) mezcla de sopa de pollo con fideos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
Dore ligeramente la salchicha en una olla y retire el exceso de grasa. Agregue el apio, el pimiento verde y la cebolla y saltee hasta que estén tiernos.
Combine la mezcla para sopa y el agua hirviendo en una cacerola de 3 cuartos.
Agrega el arroz y tapa; cocine a fuego lento durante 15 minutos o hasta que el arroz esté tierno.
Agregue la mezcla de arroz a la salchicha y revuelva bien.
Vierta en una fuente para hornear engrasada de 9 x 13 pulgadas.
Espolvorea con almendras y rocía con mantequilla.
Hornee a 375° durante 20 minutos o hasta que esté caliente.
Sirve 10.
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