Rôti salé
Le rôti salé est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 cuillères à soupe. huile végétale, 3 1/2 à 4 lb de ronde de bœuf ou de rôti de paleron, 1 boîte de soupe à la crème de champignons, 1 sachet de soupe à l'oignon sec et mélange de recette et 1 1/4 c. eau, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
Dans une cocotte de 6 litres, dans l'huile chaude, faire dorer le rôti.
Retirez le gras à la cuillère.
Ajouter la soupe aux champignons, le mélange pour soupe à l'oignon et 1 tasse d'eau.
Couverture; cuire à feu doux pendant 2 heures.
Ajoutez des légumes.
Couvrir et cuire 45 minutes ou jusqu'à ce que le rôti et les légumes soient tendres, en remuant de temps en temps.
Retirer le rôti et les légumes.
Mélanger la farine et 1/4 tasse d'eau restante jusqu'à consistance lisse.
Incorporer progressivement au mélange de soupe.
Cuire jusqu'à ce que le mélange bout et épaississe, en remuant constamment.
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