Bolinhos de amêijoa salgados

Despeje as duas latas de amêijoas, mais o líquido de uma das latas, em uma tigela grande.

Amasse os biscoitos com rolo ou liquidificador, mas não muito fino.

Adicione migalhas e temperos às amêijoas. Adicione a manteiga derretida e misture bem.

A mistura deve ser espessa o suficiente para manter sua forma quando formada em bolinhas.

Se estiver muito líquido, abra a segunda caixa de biscoitos, amasse e adicione alguns de cada vez.

Molde a mistura em bolas de 3/4 de polegada.

Coloque as bolinhas em uma assadeira não untada e leve ao forno a 325° por 12 ou 15 minutos. Coloque em uma bandeja quente e sirva com palitos elegantes.

Rende cerca de 70, dependendo do tamanho que você fizer.

Faça no dia anterior e leve à geladeira durante a noite em recipiente coberto.

Isso permite que os temperos se misturem.