Crevettes et champignons sautés
Les crevettes sautées et les champignons sont un dîner moyennement facile. Fabriquée avec 4 gousses d'ail, 1 1/2 bâtonnets de beurre ou de margarine, 2 lb de champignons frais, 1,5 lb ou plus de crevettes géantes, pelées et déveinées et du sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Coupez les champignons en 2 ou 3 morceaux chacun.
Faire fondre le beurre dans une grande poêle; ajouter les champignons.
Cuire à feu doux ou laisser mijoter à feu vif 30 minutes à découvert (jusqu'à ce que la majeure partie de l'eau soit cuite).
Ajouter l'ail, le sel et le poivre.
Remuer et ajouter les crevettes.
Cuire à couvert 5 à 7 minutes, jusqu'à ce que les crevettes soient cuites.
Remuer de temps en temps.
Servir sur du riz.
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