Cubes de pommes de terre sautés
Les cubes de pommes de terre sautés sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 6 pommes de terre moyennes (1 1/2 lb), pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce (environ 3 c.), sel au goût, eau, 1/3 c. d'huile et de poivre fraîchement moulu au goût, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
Dans une casserole, porter à ébullition les pommes de terre et suffisamment d'eau salée pour couvrir.
Réduire le feu ; laisser mijoter environ 2 minutes.
Vidange. Dans une poêle, faire chauffer l'huile.
Ajouter les pommes de terre.
Assaisonner de sel et de poivre. Cuire, en secouant la poêle de temps en temps et en remuant doucement, environ 10 minutes ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient bien dorées.
Égoutter dans une passoire. Remettre dans la poêle; ajouter le beurre.
À feu vif, faire revenir les pommes de terre pendant environ 5 minutes.
Donne 4 portions.
🍷 Accords Parfaits
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