Champignons sautés
Les champignons sautés sont un dîner facile. Réalisé avec 1 oignon jaune haché, 2 gousses d'ail écrasées et hachées, 4 contenants de champignons frais, 1/2 c. vin blanc sec ou cognac et 2 c. margarine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
Rincer les champignons et retirer les tiges, si désiré.
Peut trancher les champignons ou les laisser entiers.
Placer sur une serviette et laisser sécher.
Chauffer la poêle à feu vif.
Dans une poêle chaude, ajoutez 1 cuillère à soupe de margarine et versez les oignons.
Cuire jusqu'à ce qu'ils commencent à montrer du brillant.
Ajouter l'ail et remuer.
Ajouter le reste de la margarine.
Ajoutez les champignons.
Faire revenir à feu vif jusqu'à ce que le liquide se soit évaporé.
Ajouter le vin blanc ou le cognac et cuire jusqu'à absorption.
🍷 Accords Parfaits
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