الفطر المقلي
الفطر المقلي هو عشاء سهل. مصنوع من 1 بصل أصفر مفروم، 2 فص ثوم، مهروس ومفروم، 4 حاويات فطر طازج، 1/2 ج. النبيذ الأبيض الجاف أو البراندي و 2 ملعقة كبيرة. السمن، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. تنفجر بالنكهة في كل قضمة.
👨🍳 طريقة التحضير
اشطف الفطر وأزل السيقان إذا رغبت في ذلك.
قد يقطع الفطر أو يترك كاملاً.
ضعها على منشفة واتركها حتى تجف.
تسخين المقلاة على نار عالية.
في مقلاة ساخنة، أضيفي ملعقة كبيرة من السمن واسكبي البصل.
طهي حتى تبدأ في إظهار اللمعان.
يضاف الثوم ويقلب.
أضف السمن المتبقي.
أضف الفطر.
يقلى على نار عالية حتى يتبخر السائل.
يُضاف النبيذ الأبيض أو البراندي ويُطهى حتى يُمتص.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً