Champiñones Salteados
Los champiñones salteados son una cena fácil. Elaborado con 1 cebolla amarilla picada, 2 dientes de ajo machacados y picados, 4 latas de champiñones frescos, 1/2 c. Vino blanco seco o brandy y 2 cucharadas. margarina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
Enjuague los champiñones y quíteles los tallos, si lo desea.
Puede cortar los champiñones o dejarlos enteros.
Colocar sobre una toalla y dejar secar.
Calienta la sartén a fuego alto.
En una sartén caliente, agregue 1 cucharada de margarina y vierta la cebolla.
Cocine hasta que comiencen a mostrar brillo.
Agrega el ajo y revuelve.
Agregue la margarina restante.
Agrega los champiñones.
Saltee a fuego alto hasta que el líquido se haya evaporado.
Agrega vino blanco o brandy y cocina hasta que se absorba.
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