クラブケーキのソテー
クラブケーキのソテーは、適度に簡単なディナーです。 1/2ポンドのカニのかたまり肉、小さじ1/4で作ります。塩、小さじ1/8黒コショウ、赤ピーマン 1/2 個、みじん切り、大さじ 4。無塩バターを使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。世代を超えて楽しまれてきた古典的なレシピ。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
カニ肉、塩、こしょうを混ぜ合わせます。
小さな鍋にバター大さじ3を入れて中弱火にかけてピーマンを柔らかくなるまでかき混ぜます。
鍋を火から下ろします。
レモン汁、溶き卵、ウスターソースを加えて混ぜます。
混合物をカニの身に混ぜます。
刻んだ卵とパン粉を加えます。
優しく、しかし徹底的に混ぜ合わせます。
4つのパテに成形します。
油と残りのバターを加熱します。
クラブケーキを黄金色でカリカリになるまで4〜5分後に裏返しながらソテーします。
焦げ付きを防ぐために、必要に応じてフライパンに油とバターを追加します。
タルタルソースを添えてお召し上がりください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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