炒蟹饼

炒蟹饼

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炒蟹饼是一顿比较简单的晚餐。用 1/2 磅蟹肉块、1/4 茶匙制成。盐,1/8 茶匙。黑胡椒,1/2 红甜椒,切碎,4 汤匙。无盐黄油,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。几代人都喜欢的经典食谱。

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🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full

👨‍🍳 做法

将蟹肉、盐和胡椒混合。

在一个小平底锅中,用中低火煮甜椒和 3 汤匙黄油,搅拌直至软化。

将锅从火上移开。

加入柠檬汁、打散的鸡蛋和伍斯特沙司。

将混合物搅拌到蟹肉中。

加入切碎的鸡蛋和面包屑。

轻轻但彻底地混合。

形成 4 个肉饼。

加热油和剩余的黄油。

炒蟹饼,4到5分钟后翻面,直至蟹饼呈金黄色酥脆。

如有必要,请在锅中添加更多的油和黄油以防止粘连。

与塔塔酱一起食用。

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