Wurst-Zucchini-Boote
Wurst-Zucchini-Boote sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 mittelgroßen Zucchini (ungefähr 2 Pfund), 1/4 Pfund Schweinswurst, 1/4 c. gehackte Zwiebel, 1/2 c. geriebener Cheddar-Käse und 1/2 c. Mit feinen Crackerkrümeln liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
Ganze Zucchini in kochendem Salzwasser kochen, bis sie gerade noch weich sind (7 bis 10 Minuten).
Zucchini der Länge nach halbieren, Kürbis aus den Schalen löffeln und in eine mittelgroße Schüssel geben; Maische.
Wurst und Zwiebeln kochen; Fett abtropfen lassen.
Den Zucchinibrei und die restlichen Zutaten unterrühren; Behalten Sie etwas Käse bei, um ihn darüber zu streuen. Die Mischung wieder in die Zucchinischalen geben und mit dem beiseite gestellten Käse bestreuen.
In eine flache Auflaufform geben und 30 Minuten bei 350° backen.
Für 8 Personen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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