Cena De Salchichas Y Verduras
La cena de salchichas y verduras es una cena moderadamente fácil. Elaborada con 3/4 libra de salchicha polaca, 4 papas medianas para asar, 1 pimiento verde mediano, cortado en tiras, 4 zanahorias medianas, cortadas en tiras de 3 x 1/2 pulgadas y 1 lata (16 oz) de judías verdes estilo francés, escurridas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Corte la salchicha en diagonal en rodajas de 1/2 pulgada.
Lavar las patatas; córtelo en secciones transversales de 1/3 de pulgada.
Coloque capas de salchicha, papas y los siguientes 5 ingredientes en el orden indicado en una olla grande, espolvoreando cada capa de vegetales con sal y pimienta.
Agregue agua y deje hervir.
Tape, reduzca el fuego y cocine a fuego lento de 35 a 45 minutos o hasta que las verduras estén tiernas.
Rinde de 4 a 6 porciones.
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