Champignons farcis à la saucisse
Les champignons farcis à la saucisse sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de champignons blancs moyens, 4 oz. saucisse sucrée, 1/3 c. fromage mozzarella râpé, 2 c. beurre fondu et 1 cuillère à soupe. parmesan, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Nettoyer les champignons; retirer les tiges.
Hachez les tiges et réservez.
Cuire les saucisses dans une poêle, les hacher finement jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
Retirer la viande de la poêle.
Ajouter les tiges de champignons dans la poêle.
Cuire à feu moyen pendant 2 minutes.
Ajouter la saucisse; mélanger.
Retirer du feu.
Ajouter les fromages et la chapelure.
Mélanger; laisser refroidir.
Badigeonner l’extérieur des chapeaux de beurre et farcir du mélange de saucisses.
Placer sur une plaque à biscuits et cuire au four préchauffé à 450° pendant 12 à 15 minutes.
Peut être congelé et cuit directement du congélateur pendant 18 à 20 minutes.
Donne environ 3 douzaines.
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