Champignons farcis aux saucisses

Champignons farcis aux saucisses

⏱️ Prêt en 2h 4m 🥄 Prép. 20 min 🔥 Cuisson 1h 44m 👥 4 portions 👁️ 25 vues

Les champignons farcis aux saucisses sont un dîner moyennement facile que vous pouvez préparer en 2 heures 4 minutes environ. Fabriqué avec jusqu'à 15 gros champignons frais, . beurre, . oignon haché, . jus de citron et . basilic séché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.

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👨‍🍳 Instructions

Retirez les tiges des champignons; hacher finement les tiges.

Bouchons de réserve.

Placez les tiges dans une serviette en papier et pressez-les pour éliminer tout liquide.

Dans une poêle, faites chauffer 1 1/2 cuillères à soupe de beurre.

Cuire les tiges et les oignons jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

Ajouter le jus de citron, le basilic, le sel et le poivre ; cuire jusqu'à ce que presque tous les liquides se soient évaporés.

Refroid.

Mélanger le mélange de champignons avec les saucisses et le persil.

Farcir les chapeaux de champignons.

Mélanger la chapelure et le fromage; saupoudrer sur les champignons farcis. Parsemer chacun du reste du beurre.

Placer dans un moule beurré et cuire au four à 400° pendant 20 minutes.

Arrosez de temps en temps avec le jus de cuisson. Servir chaud.

Donne 12 à 15 portions.

🍷 Accords Parfaits

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