Soupe aux saucisses
La soupe aux saucisses est un dîner impressionnant. Fait avec 1 lb de saucisse italienne, 1 1/2 c. oignon haché, 1 gousse d'ail, 1 1/2 c. du céleri haché et 1 boîte (28 oz) de tomates cuites, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Faire revenir la saucisse dans une marmite à soupe ; retirer et réserver.
Faire revenir l'oignon, le céleri et l'ail dans un peu de graisse de saucisse jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
Ajouter tous les autres ingrédients sauf les nouilles et les haricots (y compris les saucisses) et laisser mijoter 30 minutes.
Ajouter les nouilles et les haricots.
Cuire jusqu'à ce que les nouilles soient tendres, 8 à 10 minutes. Servir avec une miche de pain français.
🍷 Accords Parfaits
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