Sucata de Salsicha
Salsicha Scrapple é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 1/2 xícara. caldo de galinha normal, 1 c. fubá amarelo, 1/2 libra de linguiça de porco a granel, 1/2 colher de chá. sálvia e 1/2 colher de chá. tomilho, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
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Em um recipiente pequeno misture o fubá com 1 xícara de caldo de galinha. Salsicha marrom até ficar quebradiça.
Escorra a gordura da salsicha.
Adicione o caldo restante à salsicha e deixe ferver.
Misture lentamente a mistura de fubá, mexendo sempre por cerca de 10 a 15 minutos. Adicione temperos e reduza o fogo. Continue mexendo!
Coloque em uma forma de pão de 10 x 20 cm.
Cubra e leve à geladeira durante a noite ou pelo menos 3 horas. Corte em fatias grossas de 1/2 polegada.
Cubra com farinha e doure na manteiga.
Serve 4.
🍷 Combinações Perfeitas
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