Lasagne aux pommes de terre et aux saucisses
La lasagne aux saucisses et aux pommes de terre est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 4 pommes de terre rousses de taille moyenne, laver, peler et trancher des rondelles de 1/4 de pouce, 1 lb de saucisses de porc maigres et épicées en vrac, 1/4 c. oignon finement haché, 1/4 c. poivron finement haché et 1 grosse gousse d'ail, écrasée et hachée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Dans une grande poêle, cuire les saucisses jusqu'à ce qu'elles ne soient plus roses.
Ajouter l'oignon, le poivron, l'ail et le basilic et cuire encore 5 minutes à feu moyen.
Dans un plat allant au four antiadhésif de 13 x 9 x 2 pouces ou un plat préparé avec un enduit à cuisson, utilisez la moitié des tranches de pomme de terre, en les étalant à plat au fond du plat.
En utilisant la moitié du mélange de saucisses, répartir sur les pommes de terre.
En utilisant la moitié des fromages, superposez la Mozzarella, puis les cubes de fromage.
Répétez les couches dans le même ordre avec la moitié restante des pommes de terre, des saucisses et du fromage.
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