Casserole de pommes de terre et de saucisses

Dans une grande poêle, cuire les saucisses jusqu'à ce qu'elles ne soient plus roses. Vidange. Dans un bol, mélanger la soupe, le lait, l'oignon, le sel et le poivre. Dans un plat allant au four non graissé de 11 x 7 x 2 pouces, déposer la moitié des pommes de terre, le mélange de soupe et les saucisses; répéter les couches. Couvrir et cuire au four à 350° pendant 1h30 ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres. Découvrir et saupoudrer de fromage. Remettre au four jusqu'à ce que le fromage soit fondu, environ 5 minutes. Rendement : 4 à 6 portions.