Cuisson aux saucisses et aux pommes de terre
La cuisson aux saucisses et aux pommes de terre est un dîner impressionnant. Fabriqué avec 2 lb de pommes de terre, pelées et coupées en morceaux de 2 pouces, 1/2 petit chou pommé, tranché finement, 2 c. huile, 3/4 c. sel et 3/4 c. thym, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Préchauffer le four à 400°.
Dans une rôtissoire, mélanger les pommes de terre, le chou, l'huile, le sel, le thym, le paprika et le poivre.
Cuire au four jusqu'à ce que les pommes de terre soient presque tendres, environ 30 minutes.
Ajoutez le kielbasa.
Cuire au four jusqu'à ce que le tout soit bien chaud et que les pommes de terre soient tendres, environ 15 minutes. Pendant ce temps, dans une casserole à feu vif, porter à ébullition le bouillon, l'oignon rouge, le persil, le vinaigre et la moutarde.
Retirer du feu; verser sur le mélange de pommes de terre et remuer pour bien enrober.
Pour 6 personnes.
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