Chapeaux de champignons et de saucisses
Les capsules de champignons et de saucisses sont un dîner facile. Fabriqué avec 24 champignons de taille moyenne (environ 1 pouce de large, 1 lb au total), 1/3 lb de saucisse de porc en vrac assaisonnée, 3 c. de chapelure séchée assaisonnée et de feuilles de persil italien, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Faites chauffer le gril.
Rincez les champignons. Retirez les tiges avec une petite cuillère et conservez-les pour d'autres utilisations.
Mélangez la saucisse de porc et la chapelure. Mettre le mélange de viande en bouchons, puis placer la viande vers le haut dans un plat allant au four à rebord de 10 x 15 pouces.
Faire griller à 6 à 7 pouces du feu jusqu'à ce que la viande soit bien dorée, environ 5 minutes.
Soulever les champignons sur une assiette. Parsemer de feuilles de persil italien. Pour 12 personnes. Temps de préparation :
8 minutes.
Temps de cuisson
5 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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