Sopa De Lentejas Y Salchicha
La sopa de salchicha y lentejas es una cena moderadamente fácil. Elaborada con 1/2 libra de salchicha italiana a granel, 1 cebolla grande finamente picada, 1 pimiento verde pequeño finamente picado, 1 zanahoria pequeña finamente picada y 1 diente de ajo grande finamente picado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
En una olla, dore y desmenuce la salchicha.
Escurrir la grasa. Agrega los siguientes 9 ingredientes.
Tape y cocine a fuego lento durante 1 hora o hasta que las lentejas y las verduras estén tiernas.
Agrega la mostaza.
Retire la hoja de laurel antes de servir.
Producir
6 porciones.
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