Wurstsoße
Wurstsoße ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1/2 Pfund gemahlener Schweinswurst, 1/4 c. Butter oder Margarine, 1/3 c. Allzweckmehl, 3 1/4 c. 1 % fettarme oder Vollmilch und 1/2 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
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Die Wurst in der Pfanne unter Rühren anbraten, bis sie zerbröckelt.
Abtropfen lassen und 1 Esslöffel Bratenfett in der Pfanne auffangen.
Wurst beiseite stellen. Butter zum Bratenfett hinzufügen; Bei schwacher Hitze erhitzen, bis die Butter schmilzt. Mehl hinzufügen und glatt rühren.
1 Minute unter ständigem Rühren kochen.
Nach und nach Milch hinzufügen; Bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren kochen, bis es eingedickt ist und Blasen bildet.
Gewürze und Wurst unterrühren.
Unter Rühren kochen, bis es vollständig erhitzt ist.
Ergibt 3 3/4 Tassen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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