Sauce à la Saucisse
La sauce aux saucisses est un dîner moyennement facile. Fait avec 1/2 lb de saucisse de porc, 2 c. oignons hachés, 6 c. farine, 1 c. de lait et 1 c. eau, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Émiettez les saucisses de porc dans une grande poêle.
Cuire à feu moyen.
Vous pouvez ajouter des oignons hachés si vous le souhaitez.
Égoutter tout sauf 2 cuillères à soupe de graisse.
Incorporer la farine en remuant constamment jusqu'à ce qu'elle bouillonne et devienne brun clair.
Incorporer le lait et l'eau.
Ajoutez du sel et du poivre noir.
Cuire jusqu'à épaississement.
Bon à incorporer un peu de sauce Texas Pete ou Worcestershire.
Servir sur des biscuits chauds cassés en deux.
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