مرق السجق
مرق السجق هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوع من 1/2 رطل من نقانق لحم الخنزير، 2 ملعقة كبيرة. بصل مفروم 6 ملاعق كبيرة. دقيق، 1 ج. حليب و 1 ج. الماء، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. وصفة كلاسيكية تمتعت بها لأجيال.
👨🍳 طريقة التحضير
تفتيت سجق لحم الخنزير في مقلاة كبيرة.
يُطهى على نار متوسطة.
يمكن إضافة البصل المفروم إذا أردت.
استنزاف كل ما عدا ملعقتين كبيرتين من الشحوم.
يُضاف الدقيق مع التحريك المستمر حتى تظهر فقاعات ويتحول لونها إلى اللون البني الفاتح.
ضجة في الحليب بالإضافة إلى الماء.
أضف الملح والفلفل الأسود.
طهي حتى سميكة.
من الجيد تحريكه مع صلصة تكساس بيت أو صلصة رسيستيرشاير.
يقدم ساخناً فوق البسكويت المقسم إلى نصفين.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً