Casserole d'œufs de saucisses et de fromage
La cocotte d’œufs à la saucisse et au fromage est un dîner moyennement facile. À base de croûtons assaisonnés, 1 lb de saucisse douce ou épicée, 2 c. de cheddar râpé, 6 œufs et 2 c. lait, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Dans un moule 9 x 13 graissé, déposer les croûtons.
Faire dorer et égoutter les saucisses; verser uniformément sur les croûtons dans la poêle.
Battre les œufs, le lait, la moutarde sèche, le sel et le poivre et verser sur le mélange dans un plat allant au four. Garnir de fromage râpé.
Cuire au four à 350° pendant 35 à 40 minutes, à découvert, jusqu'à ce que le dessus commence à dorer.
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