Wurstauflauf

Wurstauflauf

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Wurstauflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 8 Scheiben Brot, mit abgeschnittener Kruste, 2 c. geriebener scharfer Cracker-Fasskäse, 2 Pfund scharfe (große) Wurst, gut gekocht und gut abgetropft, 6 große Eier und 2 1/2 c. Mit Milch liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.

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👨‍🍳 Zubereitung

Brotscheiben auf den Boden der Auflaufform legen.

Eier, Milch, trockenen Senf und Zitronenpfeffer vermischen.

Als nächstes legen Sie die Wurst (über das Brot), den geriebenen scharfen Käse und dann die Eierzutaten. Über Nacht kühl stellen.

Am nächsten Morgen den Ofen auf 300° stellen.

Fügen Sie Pilz-, Sellerie- oder Hühnersuppe mit Milch hinzu.

1 1/2 Stunden backen.

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