Biscuits aux saucisses
Les biscuits aux saucisses sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 3/4 lb de saucisses de porc chaudes en vrac, 2 2/3 c. farine, 2 c. sucre, 1 c. levure chimique et 1/2 c. bicarbonate de soude, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Cuire les saucisses dans une poêle jusqu'à ce qu'elles soient dorées; égoutter et réserver. Combinez les 5 ingrédients suivants en mélangeant bien. Couper le shortening jusqu'à ce qu'il ressemble à de la farine grossière. Dissoudre la levure dans l'eau tiède (105° à 115°).
Laissez reposer 5 minutes. Ajouter la levure au babeurre en remuant. Ajouter aux ingrédients secs en remuant jusqu'à ce que les ingrédients secs soient humidifiés.
Pétrir la saucisse. Étalez la pâte sur une surface farinée.
Pétrir légèrement. Étalez la pâte et coupez-la en ronds.
Cuire au four à 425° pendant 10 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
🍷 Accords Parfaits
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