Cazuela De Desayuno Con Salchicha Y Arroz
La cazuela de desayuno con salchichas y arroz es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 c. arroz cocido, 1 libra de salchicha picante, 1 cebolla picada, 3 cucharadas. mantequilla y 4 huevos batidos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Dore la salchicha en una sartén hasta que se desmorone y esté bien cocida.
Escurrir la grasa y reservar.
Saltee la cebolla y el pimiento verde en mantequilla hasta que estén tiernos.
Combine arroz, huevos, leche, 1 taza de queso, mostaza seca, sal y pimienta.
Agrega la salchicha, la cebolla y el pimiento verde a esta mezcla.
Vierta en una cacerola engrasada de 9 x 13.
Hornee, descubierto, a 350° durante 30 a 40 minutos.
Cubra con otra taza de queso y vuelva a meter en el horno hasta que se derrita.
Deje que el plato repose 10 minutos antes de servir.
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