Feuilleté aux saucisses et aux œufs

Beurrer le pain et le couper en petits cubes.

Faire revenir les saucisses dans la poêle en s'assurant qu'il n'y a pas de gros grumeaux.

Vidange.

Dans une cocotte de 2 litres, répartir les saucisses, le pain et le fromage.

Dans un bol, battre les œufs avec le lait, la sauce Tabasco, le sel, la moutarde et la sauce Worcestershire. Verser le mélange sur les saucisses, le pain et le fromage. Couvrir et réfrigérer 12 heures ou toute la nuit.

Retirer 1 heure avant la cuisson.

Préchauffer le four à 350° et cuire au four, à découvert, pendant 45 minutes ou jusqu'à ce que le dessus soit ferme et doré. Pour 8 personnes.

Préparez-vous une journée à l’avance.