Wurst-Eier-Auflauf

Wurst-Eier-Auflauf

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Wurst-Ei-Auflauf ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt aus 6 Scheiben Weißbrot, gewürfelt, 1 1/2 Pfund Wurst, gebräunt, 8 Eiern, gut geschlagen, 1 1/2 c. Milch und 1/2 Zwiebel, gehackt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.

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👨‍🍳 Zubereitung

Fetten Sie eine 9 x 12 Zoll große Pfanne ein.

Brotwürfel auf den Boden der Backform legen. Die Wurst kochen, bis sie zerbröselt ist, und abtropfen lassen.

Brot mit Wurst, geriebenem Käse und gehackten Zwiebeln belegen.

Milch, Eier und trockenen Senf verrühren. Über die Zutaten in die Auflaufform gießen.

Abdecken und über Nacht kühl stellen.

45 Minuten im auf 375 °C vorgeheizten Ofen backen.

Zugedeckt 30 Minuten backen und die letzten 15 Minuten offen backen.

Vor dem Servieren etwa 10 Minuten stehen lassen.

Für 8 bis 10 Personen.

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