Casserole de saucisses et d'œufs
La cocotte de saucisses et d’œufs est un dîner moyennement facile. Composé de 1 1/2 lb de saucisse de porc émiettée, 4 tranches de pain, 9 œufs légèrement battus, 3 c. lait et 1 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Bien égoutter et laisser refroidir.
Coupez le pain en cubes et placez-le au fond d'un plat allant au four 9 x 13 graissé.
Mélanger les œufs, le lait, le fromage, le sel et les saucisses.
Verser sur le pain et couvrir.
Réfrigérer toute la nuit.
Cuire le lendemain matin au four préchauffé à 350° pendant 1 heure.
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