Wurst-Eier-Auflauf
Wurst-Ei-Auflauf ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt aus 1 1/2 Pfund Schweinswurst, zerkrümelt, 4 Scheiben Brot, 9 Eiern, leicht geschlagen, 3 c. Milch und 1 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
Gut abtropfen lassen und abkühlen lassen.
Das Brot in Würfel schneiden und auf den Boden einer gefetteten 9 x 13 großen Auflaufform legen.
Eier, Milch, Käse, Salz und Wurst verrühren.
Über das Brot gießen und abdecken.
Über Nacht kühl stellen.
Am nächsten Morgen im auf 350° vorgeheizten Ofen 1 Stunde lang backen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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