Cazuela De Chorizo Y Maíz
La cazuela de salchicha y maíz es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 libra de salchicha ahumada, en rodajas, 1 cebolla picada, pimiento morrón o pimiento rojo, 4 latas de elote estilo crema y 1 taza. leche, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
Dore la salchicha en rodajas en una sartén grande.
Agrega la cebolla y los pimientos morrones. Saltee hasta que estén tiernos.
Agregue el maíz, la leche y las galletas saladas trituradas para espesar.
Puedes cocinar esto encima de la estufa, raspando y revolviendo ocasionalmente durante 1 hora.
O hornear en el horno a 325°.
Si usa pimientos en lugar de pimientos rojos, revuélvalos durante la última media hora de cocción.
Se congela bien.
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