ザワークラウトのスープ
ザワークラウトのスープは、適度に簡単な夕食です。 4 1/2cで作りました。水、皮をむいて角切りにした中くらいのジャガイモ 4 個、小さく切った 1/2 ポンドのスモークソーセージ(ポリッシュまたはその他)、みじん切りのザワークラウト 1 缶(16 オンス)、みじん切りにした中玉ねぎ 1 個(1/2 センチ)、このレシピは本格的で満足のいく味を提供します。一口ごとに風味があふれます。
👨🍳 作り方
ダッチオーブンに水とジャガイモを入れて沸騰させ、柔らかくなるまで煮ます。
ソーセージ、クラウト、タマネギ、ニンニク、ディル、キャラウェイを加えます。
沸騰に戻ります。
小さなボウルにサワークリームと小麦粉を混ぜます。
約1カップの温かいスープ混合物をサワークリーム混合物に徐々にかき混ぜます。
全てを鍋に戻します。
よく混ぜます。
火を通してください、沸騰させる必要はありません。
塩とコショウで味を調えます。
酸味を抑えたい場合は、小さじ数杯の砂糖を加えてください。
黒パンやクラッカーと一緒にお召し上がりください。
8~10杯分作れます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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