Relish de Chucrute
Sauerkraut Relish é um jantar moderadamente fácil. Feito com 3 sacos (1 lb.) de chucrute, 1 pimentão verde de tamanho médio, 1 pimentão vermelho de tamanho médio, 1 (16 onças) de vinagre de cidra de garrafa e 1 pacote (16 onças). açúcar mascavo claro (2 1/4 xícara), embalado, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
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Um dia ou até 1 semana antes, enxágue o chucrute colocando-o em água fria. Escorra bem. Corte os pimentões vermelhos e verdes em cubos.
Em uma tigela grande, misture o chucrute, o pimentão, o vinagre de cidra, o açúcar mascavo e o caroço de cominho até misturar bem.
Cubra com filme plástico e leve à geladeira durante a noite. Guarde na geladeira.
Rende cerca de 8 xícaras.
🍷 Combinações Perfeitas
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