Relish à la choucroute
La choucroute Relish est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 3 sacs (1 lb) de choucroute, 1 poivron vert de taille moyenne, 1 poivron rouge de taille moyenne, 1 bouteille (16 oz) de vinaigre de cidre et 1 paquet (16 oz) de vinaigre de cidre. cassonade légère (2 1/4 c.), emballée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Un jour ou jusqu'à 1 semaine à l'avance, rincez la choucroute en la passant sous l'eau froide. Bien égoutter. Couper en dés les poivrons rouges et verts.
Dans un grand bol, mélanger la choucroute, les poivrons, le vinaigre de cidre, la cassonade et les graines de carvi jusqu'à ce que le tout soit mélangé.
Couvrir d'une pellicule plastique et réfrigérer toute la nuit. Conserver au réfrigérateur.
Donne environ 8 tasses.
🍷 Accords Parfaits
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