Sauerkraut-Auflauf
Sauerkraut-Auflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund italienischer Wurst, in 2,5 cm dicke Scheiben geschnitten, 1 großen Zwiebel, gehackt, 2 Äpfeln, geschält und geviertelt, 1 (16 Unzen) Dose Sauerkraut (nicht abgetropft) und 1 c. Wasser liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
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In einer Pfanne Wurst und Zwiebel kochen, bis die Wurst braun und die Zwiebel zart ist.
Abfluss.
In eine 2 1/2-Liter-Auflaufform geben und Äpfel, Kraut, Wasser, braunen Zucker und Kümmel unterrühren.
Abdeckung.
1 Stunde bei 350° backen.
Nach Belieben mit Petersilie garnieren.
Für 6 bis 8 Personen.
Sehr gut.
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