كرات مخلل الملفوف

يقلى النقانق والبصل ومخلل الملفوف. أضف فتات الخبز. الجمع بين الجبن الكريمي والمكونات الأخرى والخليط. برد. شكليها إلى حوالي 60 إلى 70 كرة. اغمسيها في 2 بيضة مخفوقة، ثم دحرجيها في كوب واحد من الدقيق و1 1/2 ج. فتات الخبز.

تقلى في مقلاة أو فرن - ليس إلى اللون الداكن - وتقدم دافئة.

تراجع في الكاتشب مع الفجل.

يمكن تقديمه وتجميده؛ عندما يذوب، يسخن في مقلاة ضحلة على فرن ساخن على نار خفيفة.